Le vocabualire de la nourriture en espagnol

Je vous propose un voyage culinaire qui éveillera vos cinq sens. À travers cette aventure, vous découvrirez le vocabulaire de la nourriture en espagnol, en passant de la confection à la dégustation ! Nous verrons ensemble le vocabulaire pour cuisiner, mettre le table mais aussi les entrées, plats et dessert. Préparez-vous à avoir l’eau à la bouche ! Je vous emmène ? On salive ensemble ? Suivez-moi, c’est parti !

Deux cadeaux – découvrez à la fin de l’article :

• un quiz sur la nourriture
• la fiche récap (PDF) à télécharger

En la cocina = En cuisine

Nous sommes en cuisine et prêt à préparer nos bons petits plats :

Los grandes electrodomésticos = les grands électroménagers

• Las placas = Les plaques
• La nevera = Le frigo
• El lavavajillas = Le lave vaiselle
• El microondas = Le micro-onde
• EL horno = Le four
• La campana = La hotte aspirante

Los grandes electrodomésticos = les grands électroménagers

• La tostadora = le grille pain
• La batidora = Le batteur électrique
• El hervidor = La bouilloire
• La licuadora = Le mixeur (ou la batidora)
• La cafetera = La cafetière
• La arrocera = Le cuiseur de riz

Pour pouvoir suivre une recette de cuisine en espagnol, voici les verbes pour cuisiner essentiels à connaître :

Los verbos para cocinar = Les verbes pour cuisiner

• Cortar = Couper
• Echar = Verser
• Batir = Battre
• Freír = Frire
• Hervir = Bouillir
• Hornear = Cuire au four

Poner la mesa = Mettre la table

Avant d’aller à table, il faudra mettre la table :

• Los cubiertos = Les couverts
• La copa = La coupe (vin / champagne)
• El vaso = Le verre
• El cuchillo = Le couteau
• El tenedor = La fourchette
• La cuchara = Le cuillère
• El plato = L’assiette

Los pescados y los mariscos = Les poissons et les fruits de mer

Vous aimez les trésors de la mer ? Alors vous allez vous régaler avec les poissons et fruits de mer :

• El calamar = Le calamar/calmar
• La sardina = La sardine
• El cangrejo = Le crabe
• El salmon = Le saumon
• El atún = Le thon
• La gamba = La crevette

Las carnes = Les viandes

Vous préférez la viande ? Nous avons ce qu’il vous faut !

• La carne en dedos = La viande en dés
• El muslo de pollo = La cuisse de poulet
• La carne molida = La viande hachée
• Las salchichas = Les saucisses
• La costillita de cerdo = La côtelette de porc
• El jamón = Le jambon

La guarnición = La garniture / l’accompagnement

Et avec ceci ? Quelle est votre garniture préférée ? Voici une sélection d’accompagnement.

• El arroz = Le riz
• El gratinado = Le gratin
• La pasta = Les pâtes
• La ensalada = La salade
• Las patatas fritas = Les frites
• Las verduras = Les légumes

Au moment d’épicer votre plat, faites attention à ne pas confondre ces deux là :

• La pimienta = Le poivre
• El pimiento = Le poivron

Los postres = Les désserts

L’heure des gourmand(e)s est arrivé : place au dessert !

• El chocolate = Le chocolat
• Una magdalena = Une madeleine
• Un pastel = Un gâteau
• Un helado = Une glace
• Un caramelo = Un bonbon
• Una galleta = Un biscuit

Los platos tipicos de España = Les plats typiques d’Espagne

Envi de goûter à l’Espagne ? Rien de tel qu’un plat typique espagnol pour faire voyager ses papilles

• La ensaladilla rusa = La salade russe
• Los pinchos = Les pinchos (tapas sous forme de mini brochette)
• La crema catalana = La crème catalane
• La paella = La paella
• El queso manchego = Le fromage manchego
• La sangría = La sangria

Comer en el cine = Manger au cinéma

Et si vous faites une soirée Netflix à la maison ? Ou une sortie au cinéma ? Par quoi allez-vous vous laisser tenter ?

• Las palomitas = Les pop corns
• Un helado = Une glace
• Los refrescos = Les sodas
• Un bocadillo = Un sandwich
• Los caramelos = Les bonbons
• Las galletas = Les cookies/biscuits

Si vous voulez découvrir les séries Netflix pour apprendre l’espagnol, n’hésitez pas à cliquer ici !

Après la cuisine… on lave !

Une maison nécessite de l’entretien dans chaque pièce. Surtout dans la cuisine !! ET oui, on va parler ménage :

• Las tareas de la casa = Le ménage, les tâches ménagère
• Fregar = Passer la serpillère
• Poner la lavadora = faire la lessive
• Cocinar = cuisiner
• Tender = étendre les vêtements
• Fregar los platos = faire la vaiselle
• Barrer = balayer

Quiz sur la nourriture en espagnol

Vous avez été attentif pendant cette liste de vocabulaire culinaire en espagnol ?

C’est ce que nous allons vérifier avec ce quiz de vocabulaire espagnol sur la nourriture et les aiments ! Amusez-vous bien !! 

Fiche PDF du cours

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger la fiche PDF et retrouver tout le vocabulaire de la nourriture réuni sur un unique document. Pour cela, il suffit de cliquer ici : « Ma fiche de vocabulaire culinaire espagnol » .

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Los deberes

Escribe en los comentarios cuál es tu plato español preferido. Y háblame también de un plato típico de tu país que te gusta.

Écris dans les commentaires quel est ton plat espagnol préféré. Et parle-moi aussi d’un plat typique de ton pays que tu aimes.

À tout de suite dans les commentaires !